2013年5月9日 星期四

[生活] 美國外食省錢法 How to save on dining out

以前在台灣生活很習慣外食,除了到處林立的便利超商之外

早餐有美x美、美x城、xx豆漿、午餐晚餐有路邊攤、便當、小吃、自助餐、簡餐等任君選擇

省一點的話一天花個200元以下就能輕鬆吃飽

到了美國可就不是這樣了,還要加上稅跟小費,

吃頓飯要花上10~20 USD以上都算正常,更別說到比較高級一點的餐廳...

對於美國人的收入而言,餐廳吃飯花費也許不算太高,但如果要「每天外食」可能也吃不消

要在每個月有限的預算內過生活,最簡單的方式當然是自己開伙

美國住宿幾乎都會有簡單的廚房設備、或自己買個微波爐(超市裡種類齊全的冷凍即食食品就讓你眼花撩亂了,對不善烹飪/沒時間的人或許是方便的選擇,但常吃也不太好吧....)

我們只靠一份stipend過活,不省著點花總不能餓壞自己,身為閒閒F2平常當然是自己下廚

雖然沒辦法跟大廚師相比,但符合自己口味也兼顧營養均衡跟衛生:P


偶爾也是會有偷懶不想煮飯、想換換口味、朋友邀約聚餐、不方便下廚的時候

或是到美國出差,這時候當然要到外頭用餐,預算又有限該怎麼辦呢?

一兩個人要填飽肚子又不太講究的話,最便宜的選擇是McDonald's、Burger King、Subway等速食店

但說便宜其實也不能跟台灣價格相比,舉例:麥當勞大麥克+薯條+可樂的套餐,台灣大約100多元

美國同樣一份套餐要6塊多再加稅(Rochester, NY一般的價格,機場or大城市可能更貴)
所以我到美國以後幾乎沒吃過完整的套餐啊!!

取而代之是選dollar menu、店家推出的特價餐點
Ex. $1 for 漢堡; $3 for 潛艇堡; $5 for 20塊雞塊, etc

或是不定期的速食店coupons(丟在信箱、宿舍mailbox room等、Sunday newspaper夾報)

像照片這份就有漢堡買一送一、早餐買一送一、免費小杯咖啡、買漢堡送飲料等
如果妥善運用coupons可以至少節省30~50%的花費
※延伸閱讀:我的coupon收集整理法

通常是連鎖餐飲集團(不只速食店,其他例如Outback、Red Lobster、Olive Garden等)比較容易拿到夾報折價券

特定餐廳的coupons可藉由社群網站(social media)追蹤
例如餐廳的twitter、facebook等不定時會提供coupon或特價訊息



第二種方式是買團購券,美國兩家最大的團購券公司是GrouponLivingSocial

建議可以訂閱Groupon & LivingSocial電子報來得知你所在區域餐廳的優惠團購券訊息

根據你所在的區域,可以買到不同餐廳的團購券,在台灣我們就會用團購券去用餐

美國團購券限制通常不會規定要點哪種餐+如何組合,大多是x元可抵2x元消費的模式

有些餐廳的團購券是在第一次使用時就轉換成一張gift card,讓你可以分次使用

當然有些是限制一次消費要抵用完畢,請看清楚團購券的使用規則以免吃虧



說到gift card就引出了第三種用餐省錢方式

美國是個非常熱愛gift card的國家,節日時親友會互贈gift card(像我們給紅包)

商家也會順應時事推出gift card優惠,例如買50元多送10元、送甜點/餐點兌換券等

(照片中Applebee's餐券是買$50送$10;The Cheesecake Factory是送一片蛋糕)
(Starbucks隨行卡容後解說)

最常推出gift card優惠的時段大概是母親節、父親節、年底的感恩節、聖誕節

如果是平常要買的話,在Restaurant.comCardpoolPlasticJungle等眾多販售gift card網站
甚至是eBay上,會有不同的折扣,就看你要到哪家餐廳消費就買他們的gift card

一般實體零售商店(retailer)有賣gift card,但通常都沒有優惠,

我在這裡的Sam's Club(類似Costco的付費會員量販店)有看到約9~95折的gift card,聊甚於無

有些信用卡公司的信用卡現金紅利可以兌換gift card,通常是以9折($45紅利換$50)比值

ps. Gift card有些有「使用期限」,買了還是盡快用完



第四種方法就是善用信用卡跟會員

剛剛上面那張照片裡的一堆Starbucks隨行卡就是我們用信用卡現金紅利9折換來的

美國Starbucks隨行卡有記名(台灣最近也跟進了,叫做二代隨行卡),須上官網註冊

每消費一次累積一顆星星(可以上網登入會員查詢),累積5顆星就變成"Green Level"

在店內可以無限續杯茶或咖啡(以前還有免費糖漿!!),生日送一份食物或飲料(大小、口味任選)

累積30顆星變成"Gold Level",除了送你一張特製金色卡片外,之後每12顆星(稱之為Lucky Dozen Reward)就可以兌換食物或飲料

加上不定期的會員優惠,積少成多也是省了一些錢,詳細請看Starbucks官網

某些信用卡在餐廳消費也會有加倍紅利/現金回饋,甚至給到5%現金回饋

有些餐廳有會員制度,會員卡累積多少消費金額、或是到了生日當月贈送免費餐點

最簡單的方式就是到各家餐廳官網查詢或訂閱電子報,印出收到的coupon或免費兌換券

或像這個網站有蒐集各餐廳/商店提供的會員生日優惠:http://www.freebirthdaytreats.com/



講到生日,到餐廳用餐的時間也會影響消費金額

通常週間會有較多店內促銷,中午用餐也比晚上便宜

例如:Buffalo Wild Wings餐廳在週二雞翅半價、有些餐廳是週三小孩、週四老人免費、
有些餐廳晚上6點以前用餐有early-bird特價菜單等等

簡單來說,餐廳也是想利用促銷來吸引顧客在「冷門、離峰時段」上門消費

生意最好的時後通常是週五晚上、週末假日,避開尖峰時段去用餐也會有較好的服務品質



最後,不要浪費食物,如果主菜(entree)太大份、或是已經用折價券兌換開胃菜或甜點

跟朋友家人分享,或是禮貌地跟店家要盒子打包(請視情況決定,基本消費禮儀還是要有)

不想喝酒/飲料也不必勉強自己多花錢,可續杯的飲料服務生也很樂意幫忙續杯

在餐廳用餐一定會付小費,請服務生協助提供飲用水也不是非常過分的要求

留學生生活費有限,不需要跟錢過不去,但飯一定要吃

不要當摳門小氣鬼,但也不想當花大錢的冤大頭啊!


歸納以上,最大的原則就是「不必付原價」 "Don't pay full price for what you get!"

  • 使用折價券、團購券
  • 特價Gift card
  • 銀行回饋:善用現金回饋、紅利兌換
  • 時間:特殊節日、選擇離峰時段
Enjoy your meal! :)